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蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭

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作者: hzbbxyw
蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭(참치김밥)是我在韩国上学时候超爱的紫菜包饭,今天把做法分享给大家~

用料

蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

蒸一锅饭(具体量看你的饭量和馅料多少决定),蒸好后散一下蒸汽,温温的时候放盐、香油、芝麻拌匀(香油不要只放几滴,最少也要1大勺,饭多香油也要多)。ps:球球不要放寿司醋啊白醋啥的,不要放!!!

步骤 2

金枪鱼罐头里的水控干,鱼肉里的水也尽量用厨房纸吸干,然后加入蛋黄酱拌匀,不用另外加任何调味料,金枪鱼罐头有咸味。

步骤 3

鱼饼切丝,蟹棒切细条。分别在锅里炒一下,锅里放薄薄的油,如果用不粘锅也可以不放油。

步骤 4

2个鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒调味,没有黑胡椒就只放盐。摊成薄薄的鸡蛋片,晾凉切丝备用。

步骤 5

菠菜过水,30秒至1分钟左右就可以。过凉水挤干水分加香油和适量的盐拌匀备用。

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步骤 6
步骤 6

腌萝卜条在厨房纸上吸一下水分备用。

步骤 7

紫菜上面放上饭(一个拳头左右的大小)再将上诉材料铺在饭上,卷起来。最后在紫菜表面涂薄薄一层香油即可~

步骤 8

鱼饼不好买的话可以不加,放煎好的午餐肉也是不错的选择。萝卜条超市的寿司区域也都有卖

蛋黄酱金枪鱼紫菜包饭的小贴士

1.饭里不要放任何醋!!!有香油和盐就行 2.金枪鱼罐头用油浸水浸的都🉑️,看自己喜欢 3.腌萝卜一定要有!! 4.有苏子叶的同学可以包点苏子叶,我没买到。

菜谱创建时间:2020-02-19 20:53:28
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