豆角焖面

作者： 康恩硕kangenshuo

用料

• 豆角 7根
• 鸡蛋 5个
• 面条 1㎏
• 蒜薹 100克
• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 适量
• 洋葱 半个
• 白糖 10克
• 姜 3片
• 食用油 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

蒸锅烧水，水开后放入面条

步骤 2

准备食材

步骤 3

蒸5～7分钟后，加适量食用油搅拌均匀，使面条分开

步骤 4

鸡蛋加适量的盐搅拌均匀，加适量的纯净水（水可以让鸡蛋蓬松一点）待用

步骤 5

多放油，炒鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

锅里放入底油，翻炒菜至七成熟

步骤 7

在炒至七成熟的菜中加入炒好的鸡蛋

步骤 8

将炒好的菜放摆放在面条的上面，适当撒点开水，再蒸5分钟即可

步骤 9

出锅后了适当滴几滴醋，个人口味，因人而异

豆角焖面的小贴士

本人口味清淡，喜欢放白糖，

菜谱创建时间：2020-02-19 19:52:40