超简单番茄酱

作者： 伊莎贝拉萌

买了一箱小番茄，吃不完，正好做番茄酱。步骤简单，但是口味不打折哦

用料

• 西红柿 个
• 冰糖 克
• 盐 克
• 油 克

超简单番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿选择成熟或者过分成熟的那种。洗干净，去蒂

步骤 2

全部剥皮后沥干水分，可以切碎（介于碎和不太碎直接）。我懒得切，后来用锅铲在锅里切的，很累

步骤 3

锅中放适当的油。把番茄放入锅中，不用加水（它自己会出水）。闷，不用怎么翻炒

步骤 4

闷得差不多了加冰糖（或白砂糖）调味、加一点盐，口感会更甜更香。我的番茄有果酸，我也没有柠檬，也不用放白醋，就不加了。水差不多干后起锅

步骤 5

装保鲜盒放冰箱保存，吃多少用多少

菜谱创建时间：2020-02-19 19:51:57