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*独家*南瓜紫薯椰奶马蹄糕(三色马蹄糕)

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作者: Violet-26
Q弹Q弹的~

用料

*独家*南瓜紫薯椰奶马蹄糕(三色马蹄糕)的做法步骤

步骤 1

南瓜,紫薯蒸熟。

步骤 2

白浆部分,把牛奶和马蹄粉混合,搅拌后过滤。再把炼奶和椰浆加进去搅拌均匀,白浆就完成了。

步骤 3

南瓜浆:白糖加入水中煮至温热,关火,倒进搅拌机,加入马蹄粉,一起搅拌,倒出,过滤,南瓜浆完成。紫薯浆也是一样的做法。

步骤 4

我用的盘子尺寸,这个分量是刚好的。

步骤 5

开始蒸咯,蒸锅的水要多一点,全程中火。第一层放南瓜浆,大概1分多钟后,看到南瓜浆变得透明就可以放紫薯浆了,后面每层蒸的时间大概4分钟。依次是南瓜-紫薯-白浆,重复。。最后一层是南瓜浆。

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步骤 6
步骤 6

一刀切,不要来回磨哦。

*独家*南瓜紫薯椰奶马蹄糕(三色马蹄糕)的小贴士

盘子不用刷油,放凉后能自然脱模的。 用大汤勺加浆,每次大概两勺,固定量做出来层次比较平均。

菜谱创建时间:2020-02-19 18:25:38
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