鸡蛋韭菜盒子

作者： 萌娃小厨

用料

• 面粉 1000克
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 5个
• 韭菜 1000克
• 鸡精 1勺
• 盐 5克
• 油 5勺
• 五香粉 2勺
• 耗油 2勺

鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备馅料，韭菜，鸡蛋，放入一把虾皮或者切碎的虾米，可以提鲜！加入耗油，五香粉，鸡精，盐🧂，食用油，拌均匀

步骤 2

和面，一半用温水和面，一半面粉用冷水和面，醒面半小时后，幹面皮，面皮要薄一点，馅料多一点，包成半月形的韭菜盒子

步骤 3

热锅，放油，油热后放入韭菜盒子，不用放水，两边烙至金黄色即可

步骤 4

趁热吃！蘸料可以自己调配，放点醋和生抽，辣椒油和芝麻香油！

步骤 5

搭配腊八蒜更加美味哦！

菜谱创建时间：2020-02-19 17:59:45