准备原材料,橙子只用一两片就够了。酸奶我这是180g的,我用了大概150g,这个酸奶有点稀,有点加多了,如果用如实可能会好一些。
两个鸡蛋,一袋酸吗,一勺淀粉,一起加入碗中,打匀。
容器里刷油(我刷的核桃油,也可以刷别的)
倒入搅拌好的酸奶蛋液,铺上橙子片,我这个蛋液有点太稀了,橙子片架不住,所以改成了小丁,其实还是橙子片美观。
盖上保鲜膜,牙签扎几个孔。
上锅蒸半小时。
出锅!不过这次做的不怎么成功,有点太软了……
酸奶一点不要加多了,或者淀粉加少了,总之做出来有点软塌塌的,固体一些更好吃,宝宝可以自己拿着吃。