所有料放在大碗中,调整好味道(芝麻可不放),按照自己的喜好、口味调整哦!最重要的就是自己喜欢😍
锅中水开倒入鸡爪,大料,姜片,煮至皮破捞出过水洗净,厨房剪刀,减掉指甲,从最上面的大骨头(手脖子那里)往下慢慢的剥皮,到中间手背连接的地方,把大骨头取出来(很容易整出来的),手指头我没去骨头太麻烦,而且去了感觉没有了吃鸡爪子的灵魂了(好像在给自己的懒找借口😜)勤快的宝宝也可以自己拿刀把手指头化开,取出骨头
酱汁倒进去拌均匀(酱汁一定要多不然不入味)
盖上保鲜膜或者装进密封罐子里,送进冰箱冷藏一宿,放两天以上更加入味!
拿出来开造(*^_^*) 酸辣可口、冰凉解腻,专治食欲不振