是酸酸辣辣的宫保鸡丁

作者： 关节今天吃什么

家里多了块鸡胸肉 没想到瞎做做也好吃

用料

• 鸡胸肉/鸡腿肉 一块
• 黄瓜 一根
• 葱 两根
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 花生 30克
• 豆瓣酱 一勺
• 干辣椒 一把
• A腌制鸡胸肉丁 块
• A料酒 两勺
• A生抽 一勺
• A盐 一撮
• A胡椒粉 两撮
• A香醋 两勺
• A糖 一勺
• A淀粉 一勺
• B碗汁
• B蚝油 一勺
• B生抽 一勺
• B清水 三勺

是酸酸辣辣的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

1.葱姜蒜切小小块 2.鸡胸肉黄瓜切丁3.花生清洗控干

步骤 2

所有A材料加入鸡胸肉中，腌制15min以上

步骤 3

热锅冷油爆香花生，听到噼里啪啦的声音之后就好啦，热的时候吃起来是软的放凉就好了

步骤 4

起锅把鸡胸肉炒至变色盛出

步骤 5

锅中加油，并且把干辣椒直接剪段丢进去，加入姜蒜，爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入鸡胸肉翻炒，炒匀后加入黄瓜和花生炒匀，倒入B材料的碗汁，尝一下味道，缺啥补啥，不缺的就加葱炒匀出锅啦~~

步骤 6

酸酸辣辣 爱了

菜谱创建时间：2020-02-19 14:48:27