超级鲜嫩的芹菜两吃厨房小白都会做

作者： 品味有你

大家都知道芹菜是营养价值非常高的一种蔬菜，而且价格也便宜，颜值也非常高，吃起来爽嫩可口，是我家餐桌的常客。一般我们都是吃芹菜的梗，其实芹菜叶子才是个宝，各位小主可以自己百度一下，保准惊喜连连，今天就来教大家来一个健康美味少油少盐的一菜两吃👏👏

用料

• 葱，姜，蒜 适量
• 芹菜 4棵
• 盐，鸡精 少许
• 五花肉 50克
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 4个
• 盐 克

超级鲜嫩的芹菜两吃厨房小白都会做的做法步骤

步骤 1

刚从地里拔的玻璃翠芹菜，非常新鲜

步骤 2

将芹菜的叶子摘下来，嫩绿完整的留出来，老的叶子不要。

步骤 3

摘好后的芹菜清洗干净

步骤 4

洗好备用

步骤 5

五花肉和葱姜蒜切好，蒜没有了，没放😀

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步骤 6

步骤 6

芹菜切小段

步骤 7

今天用大铁锅，锅内放花生油少许润锅，锅热后放五花肉

步骤 8

炒制变色后加入少许生抽，现在加生抽肉的颜色看起来更有食欲。肉变色后加入少许开水，能没过肉就行，这时加入少许耗油烧开，加入切好的芹菜炒至断生就可以了。因为孩子在用手机，关键一步没拍照片

步骤 9

大约1分钟后加盐和鸡精，就可以出锅了，非常爽嫩鲜美，快试试吧！

步骤 10

再来第二道菜，这是准备好的芹菜叶

步骤 11

鸡蛋打入碗里

步骤 12

将芹菜叶切成小碎末，加入蛋液中，加入少许盐，进行搅拌

步骤 13

热锅放花生油，烧热

步骤 14

一定要锅热了再倒入蛋液，不然会粘锅，出现到蛋液边缘翻遍时，就可以翻面了

步骤 15

翻面时，沿边缘铲起，逐一翻面

步骤 16

两面微已经煎好了，看看中间没有液态现象就熟了。

步骤 17

健康营养的芹菜做好了

步骤 18

配米饭，一个字香😀😀

步骤 19

大家快做起来吧

菜谱创建时间：2020-02-19 14:24:55