趣多多版电饭锅巧克力蛋糕

作者： 女某某s

自从因为疫情而爱上了做饭，便渐渐开始研究，希望越来越好

用料

• 鸡蛋 3个
• 油 一小勺
• 牛奶 30克
• 黄油 3克
• 面粉 一汤匙半
• 糖 一小勺
• 巧克力 5克
• 蜂蜜 2小勺
• 趣多多 5块

趣多多版电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先是蛋清分离，蛋白加入白糖（或者蜂蜜），白醋 我加的一小勺白糖，后两次都是加的蜂蜜，分三次打发 直到打到可以蛋白立起筷子，我的手动打蛋器打了半个小时吧

步骤 2

再次是制作蛋黄，蛋黄加入蜂蜜（或者白糖），面粉一大勺半，食用油一小勺，牛奶30克。 巧克力和黄油隔水开火融化，待巧克力液微热后加入蛋黄液中搅拌，用炒菜的方式搅拌。

步骤 3

最后再把打发后不流动的蛋白倒入巧克力蛋黄中，分三次搅拌，还是用炒菜的方式。 电饭锅保温预热十分钟，锅底均匀刷油，再把融合的蛋糕液高举倒入，微震3次 在蛋糕液表面把趣多多（或者奥利奥）放上，电饭锅煮饭键煮跳即可。

步骤 4

出锅时要微摇，或者等待5分钟微冷，即可脱离电饭锅。

菜谱创建时间：2020-02-19 14:12:45