鸡蛋炒饼

作者： 时间颗粒

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋白菜 半颗
• 家常饼 半张
• 鲜香菇 2朵
• 火腿 8片

鸡蛋炒饼的做法步骤

步骤 1

家常饼切丝

步骤 2

洋白菜切丝

步骤 3

火腿，香菇丝 2人份鸡蛋炒饼，热锅适量油炒出鸡蛋备用，再下少量油随个人口味炝锅，放入洋白菜，放盐、酱油翻炒，上色入味，洋白菜稍塌下来放入香菇、火腿继续翻炒，火腿香味炒出后放小半碗水，划匀烧开，放入饼丝，翻匀，水分基本被饼丝吸干后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒防止粘锅，至饼丝表面没有太多水分时即可出锅。

步骤 4

完成：）

菜谱创建时间：2020-02-19 13:48:41