干锅花菜

作者： 茜多妈

用料

• 散花菜 适量
• 五花肉 100克
• 干辣椒 3-4个
• 生抽 1汤勺
• 蒜瓣 5-6瓣
• 白糖 2克
• 生姜 2-3片

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

锅内倒入底油，放姜片和五花肉煸炒至肉变色，放入干辣椒段，蒜末炒至肉片卷边焦黄，盛出备用。 煸炒出的油留在锅内。

步骤 3

加油，放入花菜，将每一朵花菜都均匀的炒出焦边。 放入白糖，盐和炒好的五花肉翻炒均匀。

步骤 4

淋入生抽，放大蒜叶再次炒均匀后出锅。

干锅花菜的小贴士

1、要用散花菜，也就是所谓的有机花菜，做出来的味道好。 2、花菜不要切，顺着它的长势一朵朵朵掰下来，不要太小。

菜谱创建时间：2020-02-19 13:35:39