菠菜炒鸡蛋

作者： S驿站

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱姜末 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，切成两段，分开放

步骤 2

烧一锅水

步骤 3

打2到3个鸡蛋，鸡蛋里面放少许料酒和白糖，搅拌均匀

步骤 4

水开后，先把菠菜梗倒入，等一小会再倒入菠菜叶，焯后捞出来

步骤 5

锅中倒入适量的玉米油，加热

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步骤 6

步骤 6

爆香后倒入鸡蛋液，滑散后盛出

步骤 7

再次倒入少许玉米油，油热后倒入葱姜末爆香

步骤 8

倒入菠菜翻炒少许时间，倒入鸡蛋翻炒，倒入盐，生抽调味即可。

菜谱创建时间：2020-02-19 13:26:01