食材准备 培根切短，约面包片长度。 芝士片刚从冷冻拿出来，又冷又硬，不过不要担心，在常温几分钟它就软了。
第一层：面包片+生菜+芝士片
煎个热乎的鸡蛋，蛋黄戳破些，这样熟的快，均匀撒上食盐，翻面。
把煎好的鸡蛋铺上，挤上辣酱，盖上一片面包片。
第二层：洋葱片+培根+辣酱 （培根很容易熟，在刚才煎蛋锅里继续煎熟培根）
盖上第三片面包片， 用保鲜膜把三层面包裹紧压实。
沿对角线切一刀，即可食用。
1.关于调味酱：辣椒酱、番茄酱、黑胡椒酱、沙拉酱、芥末酱、甜面酱等等，都可以，或者虾酱、老干妈也行，根据家里有的和个人口味调整使用或混合使用。 2.关于面包：生鲜配送的原味面包片，没烤（因为懒），也没有切边（不想浪费）。 3.关于配菜：我用的是生菜和洋葱，可以换成别的，比如黄瓜、青椒、西红柿等。 4.关于照片：只用了手机不加滤镜的照片。 5.另：平常做没有压实裹紧保鲜膜，都是直接吃的。因为手忙脚乱拍照和做饭，还给我老公做了份，所以今天鸡蛋没煎好，卖相差。