章鱼小丸子 玛捷斯&摩飞联袂出演

作者： Wanglinda琳达

章鱼小丸子每次逛街看到必吃，F先森开始一直想不通为啥我会如此喜欢😘 后来也就不想啦，哈哈随性随我去，看到了也会问“要吃哇？”，我就猛点着“倒蒜泥头”哈哈！小肚子吃的溜圆也要“硬塞”进去！因为这东西在家做真的太麻烦啦！ 今天早上我用玛捷斯做了一下，哎呀妈呀，太方便啦！再也不用剁剁剁啦，而且一想到剁完要收拾台子、地下那真的是崩溃到极致！不扯了，赶紧看菜谱吧，如果你喜欢记得给我留言！原方子来自“羽萱妈妈”非常感谢🙏 “这个是做一盘的量！” 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解机器更多功能和信息，可加微信：wangyinglinda（备注：下厨房） 谢谢喜欢和关注！

用料

• #面糊
• 低粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2.5克
• 生抽 10克
• 味磳 10克
• 冷水 400克
• 盐 3克
• 山药泥 20克
• #配料
• 卷心菜 1/4颗
• 鱿鱼圈 20个
• 装饰
• 沙拉酱 适量
• 照烧酱 适量
• 海苔碎 适量
• 木鱼花 适量

章鱼小丸子 玛捷斯&摩飞联袂出演的做法步骤

步骤 1

卷心菜

步骤 2

鱿鱼圈， “食物处理器大碗+大刀头”，2秒切碎！

步骤 3

先将面糊中的“山药”放入“食物处理器小碗+小刀头”，打碎，再将其他材料一起放入混合，3秒钟；

步骤 4

开中档预热5分钟，喷油；

步骤 5

先从边边上开始倒面糊，8～9分满，开到高档，煎到看丸子边上开始凝固再把中间的面糊填上

步骤 6

放入章鱼丁、包菜丁，煎到底部定型后用竹签把丸子翻到倾斜再倒点面糊，再翻面时同时把散落在烤盘上的辅料往丸子里塞，这时丸子如果不够饱满就再补点章鱼丁，配料已经够多但丸子不够圆的的话就再补点面糊；

步骤 7

可以喷少许油，颜色会好看些，不停的翻动煎到金黄

步骤 8

装盘挤上沙拉酱，照烧酱，放木鱼花和海带粉；

步骤 9

在家也可以吃上啦✌️

步骤 10

好吃😋

步骤 11

料多多，想吃啥都可以；

步骤 12

早餐再配上一碗“味磳汤”舒服😌

步骤 13

味磳豆腐海带汤；

菜谱创建时间：2020-02-19 11:09:15