史上最好吃的小美制葱油饼

作者： 洪仪的美善品厨房

谁让俺家里的娃们都这么喜欢吃面食呢，萝卜师傅多次手把手教我。今天小美和面，我揉面，先生煎饼，孩子们围着炉子吃葱油饼，得出来的评价是：史上最好吃的葱油饼，没有之一。 于是乎…… 跟你们分享

用料

• 猪油 80克
• 面粉 500克
• 葱花 80克
• 开水 200克
• 冷水 130克
• 盐 16克
• 五香粉 20克

史上最好吃的小美制葱油饼的做法步骤

步骤 1

开水倒入小美主锅

步骤 2

加入面粉，30秒速度3到6混合（这是小美行走江湖的利器：开水和面）

步骤 3

棉絮状

步骤 4

加入冷水

步骤 5

两分钟揉面。（这是小美的最最让人喜我的功能：揉面功能，这是我买小美的主要原因）

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步骤 6

步骤 6

手感特别好的面团（手抹油揉面擀面才不会黏）

步骤 7

猪油隔水融化

步骤 8

加入葱花，五香粉，盐（最后两个饼加入牛肉成为了名副其实的牛肉锅盔）做成油酥

步骤 9

面团擀成长方形放入油酥

步骤 10

卷起来成为长条，再拧成圆形的

步骤 11

擀开

步骤 12

放入电饼铛，煎至两面金黄。

步骤 13

孩子们一哄而上，秒光

步骤 14

做面的时候，小美放入米和水，30分钟100度速度1,煮出的白粥送葱油饼，完美！

步骤 15

喜欢吃葱油饼的，加我吧，一起玩！

步骤 16

妹妹自己做不加葱的，也很不错哦

菜谱创建时间：2020-02-19 10:34:11