凉拌金针菇

作者： 青铜白银

这个冬天在家绞尽脑汁地想着做什么菜。 金针菇之前都是图省事放在火锅里面烫一下，想到以前在饭店里吃的蒜泥金针菇，这一次自己动手做。

用料

• 金针菇 1把
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 8瓣
• 辣椒 1个

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

把蒜泥切成丁

步骤 2

把金针菇入水烫熟，撒上葱花。上次的韭菜叶没吃完，切碎放入。 也可以放点其它绿叶菜，搭色。

步骤 3

锅烧热，放入油、蒜泥、辣椒翻炒几下关火。

步骤 4

趁热浇在金针菇上。

步骤 5

搅拌均匀，是不是很简单？

菜谱创建时间：2020-02-19 10:19:06