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五香味咸鸡蛋

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作者: 柠翼檬
如果不排斥五香味,可以试试五香味的咸鸡蛋。淡淡的五香味,淡淡的咸味,早上吃起来很合适。

用料

五香味咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

从门口超市买的,味道很香,不是啥大牌,赶紧还不错吧

步骤 2

小碗里到小半碗盐,到点五香粉,混合一块,这个样子。

步骤 3

鸡蛋洗净晾干,高度白酒里滚一下,再放盐和五香粉混合物里面滚一下,挨个放罐子里。罐子口用个大袋子套一下,盖子盖住。二十度左右的温度放二十多天就有些入味了,淡淡的五香味,淡淡的咸味,洗净,煮熟就可以开始吃了。开始味道比较淡,也不会出油,稍微咸一些的时候就有油了。一般我家不会等到出油就吃完了,出油的时候蛋白就有点咸了,吃不下了。

菜谱创建时间:2020-02-19 09:36:54
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