糯米糍粑

作者： 绿萝花123

爱吃的东东，总是绞尽脑汁的寻找做法，这是兴趣所在，超级简单，只要家里有糯米和红糖，即可完成。 来吧~试试看

用料

• 糯米 300克
• 水 500克
• 红糖或黑糖 30克
• 水（加入红糖的水） 30克

糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米提前一个晚上泡，记得夏天要放冰箱。第二天取出放入蒸锅，隔水蒸熟。 取出糯米，带上一次性手套，反复抓捏，成报团黏密的糯米团

步骤 2

或者用蒜锤反复砸

步骤 3

这个是没有砸的状态，也就是刚蒸熟的米

步骤 4

找一个容器（方形的最好，我家没有）把米团放入定型

步骤 5

取出

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步骤 6

步骤 6

切块

步骤 7

放入油锅炸金黄（我忘记拍照了）

步骤 8

淋上红糖酱即可

糯米糍粑的小贴士

红糖酱的做法:水和红糖1:1，放一个小锅里，在火上煮至粘稠即可。也可以一次性多做一些，放冰箱冷藏，可以吃好久。

菜谱创建时间：2020-02-19 09:09:19