简单快手———酸奶紫薯泥

作者： 嗨吃不月半

疫情期间，除了下去倒垃圾，几乎没出门，外卖也买不到菜，还好网上买的紫薯到了，开造。 PS：第一次做这个，发现一个人吃的话食材可以减半。

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 200克
• 炼乳 10克
• 燕麦片 适量

简单快手———酸奶紫薯泥的做法步骤

步骤 1

1. 紫薯用工具切丝或者小片，再洗一遍，上锅蒸20分钟左右 2. 出锅趁热捣成泥 3. 紫薯泥中加入适量的炼乳或者糖（看个人口味放），拌匀 4. 用刮刀或者勺子把紫薯泥放盘子里整形 5. 淋上酸奶（我是把酸奶倒出来放一个干的碗里，勺子挖着淋上去的） 6. 撒上一点燕麦片或者坚果 一款好吃不胖的酸奶紫薯泥就做好啦🤗🤗

步骤 2

切好的丝，上锅蒸熟

步骤 3

2个紫薯擦出的丝

步骤 4

捣碎拌匀后的紫薯泥

步骤 5

放盘子里整形一下，也可以用裱花嘴挤出各种形状

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步骤 6

步骤 6

淋上酸奶，撒点燕麦片

步骤 7

用勺子挖一口，哇哦(・◇・) 饭吃7、8分饱，再来点这个，真的绝了！

菜谱创建时间：2020-02-18 23:48:08