玉米和胡萝卜切成小丁丁
青菜和西兰花切碎备用
猪肉或者牛肉剁成碎末、加入适量盐和酱油调味
豆腐切成丁状备用
虾仁备用
热锅下油后加入大蒜末爆香、加入猪肉末和豆腐末翻炒至变色、加入虾仁翻炒、接下来放入切碎的胡萝卜和玉米粒翻炒均匀、大约2分钟左右加入适量清水盖上锅盖焖煮大约6-8分钟左右、加入青菜西兰花、青菜变色后拌入煮熟的米饭即可