「红烧肉」VS「炖土豆」

作者： 旭子旭

肉买少了配点土豆也不错哟🥩+🥔

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 1个
• 冰糖 5-8粒
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 2个
• 料酒 适量
• 姜 3片
• 盐 少许
• 啤酒 165ml（半罐）

「红烧肉」VS「炖土豆」的做法步骤

步骤 1

制作中的视频…… 往下看

步骤 2

锅中倒油，加入冰糖 熬糖色 加入五花肉+葱+姜+大料+料酒 翻炒

步骤 3

肉变色后加入生抽，少许盐，加入清水

步骤 4

大火炖再转小火（40分钟以后）

步骤 5

再加入土豆

展开全部

步骤 6

步骤 6

小火炖 炖至收汁 再加一点点鸡精

步骤 7

盛盘，准备开动！

「红烧肉」VS「炖土豆」的小贴士

土豆别放太早 要不炖化了

菜谱创建时间：2020-02-18 21:14:25