贫穷素鲍鱼

作者： 笑笑的无葱小厨房

不会做鲍鱼，来点素菜创新

用料

• 香菇 10朵
• 蒜泥 适量
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 淀粉
• 生命源泉

贫穷素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，然后刮上井字刀

步骤 2

开水焯香菇，直到变软

步骤 3

调一碗料备用:两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀

步骤 4

焯好的香菇，沥干水分 锅中倒油，香菇煎至两面微黄 加入蒜末，炒出香味，倒入事先备好的料汁

步骤 5

待收汁后装盘

贫穷素鲍鱼的小贴士

料汁里面的调味料都有咸味，所以不用放盐，如果口重可以适当放一些盐

菜谱创建时间：2020-02-18 21:13:46