混合面粉和水，做成面团，分成一小个一小个。
擀成长方形，四周多余刀切掉，中间做三个折叠褶皱，再做两个扁条在两侧，最后用叉子在口罩一圈扎一下，做封边处理。
平底锅刷油，放入口罩。
两面煎至金黄。
出锅，可以根据自己喜欢做调料沾着吃。一口下去嘎嘣脆。