油热后放入花椒、八角
油完全热后放入鸡肉翻炒
鸡肉稍变色后放入葱、蒜、小米椒,倒入一铲子酱油翻炒
放半勺盐,喷一汤勺醋,加入少许水(开水),炖两分钟后放入土豆
放半盘开水,放一尖勺盐,放入绿辣椒,炖,炖到汤汁快没有的时候,菜和肉都软了即可