将龙虾洗干净,头里的鳃去除掉。
将龙虾切段备用。
放入盆内待蒸
放入盆中待蒸
头太大,蒸锅不大,只好切掉点。
切2个大蒜备用
切些葱末备用
炒大蒜至金黄备用(炒的时候加一点酱油,盐和味精。)
将炒好的蒜蓉平铺在龙虾上
同上
放在锅子里蒸9分钟(水开后)
蒸好的龙虾尾。
蒸好的龙虾头
粉丝放在锅子里煮一下,拿出备用。
放一点味精,生抽和盐,调一下味。
将葱放在油里边透淋在龙虾上,油要多好吃。