蒜薹炒肉

作者： 铁锅炒一切

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 100克
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 1瓣
• 姜 1片

蒜薹炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，加生抽盐淀粉腌制

步骤 2

蒜薹洗净切段，热水焯一下备用

步骤 3

锅里热油，加蒜姜爆香

步骤 4

转小火，倒入腌好的肉片，加料酒翻炒均匀

步骤 5

转大火烧热，倒入蒜薹，加生抽，盐翻炒几分钟

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步骤 6

步骤 6

加一点水，盖盖子焖两分钟，出锅

菜谱创建时间：2020-02-18 20:05:43