文绉绉的白菜卷

作者： Lucy_songlu

北方的冬天，白菜基本是冬天的主材了。后来定居南方，便再也不想碰白菜，总觉得白菜吃来吃去就那么2种吃法，没什么好吃的。上周看到朋友给她家小朋友这么做，觉得还是很美味，故自己来试试。

用料

• 白菜 12片
• 肉 300克

文绉绉的白菜卷的做法步骤

步骤 1

白菜在3分之1处切下，白菜焯水烫软，捞出置于冷水中。

步骤 2

将白菜帮剁碎，于肉糜一起做馅料

步骤 3

将肉馅卷在白菜叶中，放在盘中摆好。置于蒸锅，中大火15分钟。

步骤 4

将蒸好的白菜汤倒出，放酱油、耗油、大火烧开，放玉米淀粉烧至粘稠，浇于蒸好的白菜上即可

菜谱创建时间：2020-02-18 19:37:52