不用洗面的凉皮

作者： 私佳烘焙

用料

• 中筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 水 320克
• 盐 1克

不用洗面的凉皮的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌匀

步骤 2

过筛3次（筛出面疙瘩）

步骤 3

盘子抹油

步骤 4

倒入面糊

步骤 5

水开放入锅中盖盖，转小火不然水会进到盘子里

步骤 6

鼓泡就好了取出

步骤 7

放在凉水上冷却

步骤 8

表面刷上香油（生油个人觉得不太好）

步骤 9

用食指抠着边慢慢撕下来

步骤 10

切成一厘米的宽度，还是挺劲道的

菜谱创建时间：2020-02-18 19:14:15