丝滑奶茶

作者： 看看估计貌似可能已经脱饭了

推荐冷藏一晚在喝，茶包可以一直泡在里面。 喜欢茶味浓一点，一定要多煮多泡多放，放进这些奶和水会稀释掉很大一部分的茶味。 想要拉茶的可以用拉茶缸试试。

用料

• 牛奶 1000克
• 水 700克
• 茶 30g
• 淡奶 1瓶
• 炼乳 2勺
• 糖 3勺

丝滑奶茶的做法步骤

步骤 1

茶袋装茶叶，茶叶选茶味浓一点的，不然就后期多煮多焖一会。花茶可以加相应的花，比如茉莉花，玫瑰花，桂花，茶叶也可以用白桃乌龙这些

步骤 2

不粘锅煮比较推荐

步骤 3

加水煮茶

步骤 4

水开后小火继续煮3分钟

步骤 5

加盖焖10分钟（关火）

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步骤 6

步骤 6

加入牛奶

步骤 7

微微煮沸

步骤 8

加糖

步骤 9

加炼乳

步骤 10

加淡奶

步骤 11

小火煮至糖融化

步骤 12

冷淡以后会有一层厚厚的奶皮。冰箱冷藏一晚让味道更融合，也可以解腻。

丝滑奶茶的小贴士

不粘锅可以减少加入奶制品以后的负担（粘锅，煮糊了、奶溢出来）

菜谱创建时间：2020-02-18 19:08:28