家常麻辣香干

作者： 我是萱萱麻麻

5块钱的香干 做出下饭神菜。。。

用料

• 香干 2块
• 辣椒酱 3勺（不喜欢吃辣的可以少放）
• 蒜 8～10瓣
• 葱 6根
• 生抽 2勺

家常麻辣香干的做法步骤

步骤 1

菜市场买2块香干（包装的豆腐干也可以，看自己喜欢），冷水下锅，盖锅盖煮5分钟

步骤 2

煮至香干稍软（用勺子按一下有弹性就可以了），过冷水洗干净。

步骤 3

切成图上的薄片，顺便把大蒜和葱切好。

步骤 4

锅中放油，油7成热加入香干，稍微煎一下（大概2分钟左右）

步骤 5

煎至一面金黄色就加入少许盐、辣椒酱、蒜末、生抽翻炒均匀（盐不要太多，辣椒酱和生抽里一般含有盐分）

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步骤 6

步骤 6

最后加入切好的葱，小火翻炒均匀。

步骤 7

当当～做好了！开吃吧😁

菜谱创建时间：2020-02-18 19:04:21