最爱pancake松饼

作者： 无敌大汉堡

用料

• 牛奶/酸奶 165克（可减少视面粉吸水度而定）
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 260g
• 泡打粉 2g
• 黄油 5g
• 糖 10g
• 盐 少许
• 小苏打 2g

最爱pancake松饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋分离蛋白蛋黄，然后拿个大碗倒入蛋清打发还能流动的感觉，倒入牛奶/酸奶，搅拌均匀。

步骤 2

蛋黄加入白砂糖搅拌均匀。加入刚刚的蛋白牛奶糊，搅匀。

步骤 3

拿出另一个大碗，将其他材料全部倒入碗中，搅拌，过筛，倒入牛奶糊里，搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅上炉，倒入黄油，油热下面糊。（可以盖一下盖子，感觉面糊会长高）

步骤 5

完成，加入自己喜欢的水果，倒入糖浆、蜂蜜、炼奶，随你喜欢～

最爱pancake松饼的小贴士

注意：1.火一定一定要小

菜谱创建时间：2020-02-18 18:41:50