菠菜、豆芽洗净，切短；胡萝卜，切丝；肥牛卷拿出来稍微解冻。调个调料：2勺韩式辣酱、撒上白芝麻，加入100ml雪碧调匀。
菠菜、豆芽用水烫熟；洋葱炒牛肉卷；清炒胡萝卜丝。石锅里面涂一层油，加热一下加入米饭压匀，铺上所有的菜，最后放上个煎好的荷包蛋就完成啦。调料等吃的时候，看自己口味加哦。