舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶

作者： 不长肉的薇拉酱

用料

• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 45克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 20克
• 酸奶 20克
• 玉米油 10克

舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋清加入砂糖，砂糖30克分三次加，用打蛋器打发～

步骤 2

状如奶油～

步骤 3

蛋黄加入油，酸奶，牛奶搅拌，酸奶最好用安慕希，比较粘稠～

步骤 4

筛入面粉，泡打粉～

步骤 5

搅拌成糊～

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步骤 6

步骤 6

加入三分之一蛋白搅匀，再将剩下的蛋白糊加入搅拌～

步骤 7

均匀小火起锅，锅上抹一点点油就可以

步骤 8

用个深的饭勺放入锅内一勺，半分钟在上面叠加半勺～2分钟后进行翻面～

步骤 9

翻面后赶紧盖上锅盖，这个时候泡打粉就要起作用了～蓬松～

步骤 10

两分钟后就制作好了～

步骤 11

搭配你喜欢的任意食材，各种口味儿的冰淇淋，蓝莓，车厘子，树莓，果肉，酸奶，果酱，都可以哒😍😍😍糖粉，枫糖浆，蜂蜜，巧克力粉，抹茶粉，万物皆可撒上😄😄😄😄

步骤 12

我比较喜欢草莓酱，酸酸甜甜～

步骤 13

家人比较喜欢巧克力冰淇淋～想想出去吃个下午茶至少几十大洋，在家做起来吧，成本几块钱哟😋😋😋

步骤 14

还可以撒些巧克力粉～～

菜谱创建时间：2020-02-18 18:35:15