土豆洗净去皮,切薄片放入锅中隔水蒸烂。
土豆薄片熟后用勺子搅拌成土豆泥,加入适量盐,倒入玉米淀粉,揉成面团。
用擀面杖擀成薄饼,用薯片盖子或者其他圆形盖子印成圆形饼,用吸管印处眼睛,用勺子挖成嘴巴。
下油锅小火炸至金黄色捞出,沾番茄酱吃。