番茄洗净切成块状装蓝
葱和蒜切好备用
鸡蛋打在容器里搅拌均匀
开火,热锅下油,然后放入蒜末抄香
一股气放入番茄翻炒,然后放入一勺番茄酱继续翻炒
倒入鸡蛋液,在四周淋油,然后均匀散入一勺盐和两勺糖,
翻身
葱稍微过火,关火装盘即可