粉蒸菜

作者： 小梅梅大厨

用料

• 胡萝卜 2根
• 玉米面或者面粉 适量
• 盐 1勺
• 食用油 适量

粉蒸菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗干净，擦成丝。 我用盐水泡了十分钟，也可以不泡。

步骤 2

拧干水，放入适量食用油，面粉搅拌均匀上锅蒸。

步骤 3

蒸7、8分钟，别太长时间。出锅，用筷子搅散。

步骤 4

如图。凉调热炒都非常美味。

步骤 5

葱姜蒜辣椒爆香，倒入蒸好的萝卜，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

步骤 7

配上大骨头，美的不得了！

粉蒸菜的小贴士

1、泡水法：水中加盐泡十分钟，之后面里加一点就好了。 2、不过水：放油后直接放面粉，面粉里加点盐。 3、不要蒸太长时间。

菜谱创建时间：2020-02-18 17:38:46