家常炒焖饼（附饼丝做法）

作者： 大猫是只狗

用料

• 面粉 适量
• 植物油 适量
• 卷心菜 1个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜酱油 1勺

家常炒焖饼（附饼丝做法）的做法步骤

步骤 1

凉水和面，醒半个小时。把面分成若干份。取一份赶成图片这种圆饼。放到一边备用。

步骤 2

再取一份，赶成圆饼，刷上一层油。

步骤 3

把两个圆饼放到一起，再赶一下。

步骤 4

放入锅中，一面好了之后翻面。这是成品。

步骤 5

取出。切丝。

步骤 6

准备材料，。卷心菜去白帮切条。鸡蛋打散煎熟。

步骤 7

先放入卷心菜翻炒。往里面加入，生抽，味极鲜酱油，蚝油。继续翻炒至断生。

步骤 8

加入饼丝，鸡蛋。如果喜欢吃辣的话，可以放点老干妈或者辣椒酱。

步骤 9

放了辣椒酱。

家常炒焖饼（附饼丝做法）的小贴士

生抽，味极鲜，蚝油这些。我有时候炒卷心菜的时候放，有的时候放入饼丝和鸡蛋之后放。都一样。

菜谱创建时间：2020-02-18 17:38:20