苹果派（手抓饼版）

作者： 超能女王大人

超简单，快速享受下午茶时光。 这个👇🏻配料是可以做8个苹果派🥧的量，除了苹果，也可以换成其他水果啦！

用料

• 苹果（大） 1个
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 10g
• 盐 5克
• 手抓饼皮（原味） 2片
• 水 若干
• 玉米油 10克

苹果派（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

手抓饼取出，室温解冻，变软即可，备用。

步骤 2

苹果去皮，切丁备用。

步骤 3

a. 不粘锅倒入少量油，稍后倒入苹果丁，翻炒； b. 至苹果变软出汁，加入糖、盐，继续翻炒； c. 淀粉+冷水和开（就像炒菜勾芡的浓稠度），倒入锅中翻炒，成糊状。

步骤 4

a. 手抓饼皮，十字切开 b. 此时烤箱200度预热5分钟

步骤 5

a. 把手抓饼皮包炒好的苹果馅儿，捏封周边； b. 放置在烤盘里，再刷上蛋液，撒点芝麻；

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度，上下火，15～20分钟（一般15分钟就可以了，如颜色不够就再烤一会儿）

步骤 7

可以吃啦～

菜谱创建时间：2020-02-18 16:05:00