首先称120克温水，将红糖和酵母化开。
然后在盆中加入160克面粉，一颗鸡蛋，倒入融化的红糖酵母水。
面糊搅拌均匀，倒入后面要蒸制的容器中（我用的是6寸蛋糕模具）
红枣去核，每个枣肉切两块，如图所示。
面糊放置在温暖的地方发酵1小时左右，体积膨胀至原来的2倍大，表面出现如图所示的气泡就可以了。
在表面放上大枣做装饰。
放入水开的蒸锅，大火蒸制30分钟，关火再焖5分钟。
将发糕从模具中拿出来就可以啦
十分蓬松
咬上一口，蓬松的口感和红糖香甜的味道，超级棒～
我发酵时是放在提前预热好又放置降温的烤箱内。