自制铁锅爆米花

作者： 精致125

用料

• 玉米粒 100克
• 黄油 50克
• 细砂糖 50克

自制铁锅爆米花的做法步骤

步骤 1

锅中加入黄油，或者人工奶油50克，小火化开

步骤 2

油化开后加入50克白砂糖，注意要小火慢慢化

步骤 3

一定用这种小玉米

步骤 4

糖化开后，加入100克玉米，然后翻炒，调中火，先迅速升温，开始有爆之后转小火，要注意用锅盖盖住，（期间锅铲还是要不断搅拌，防止糊锅），小心不要被跑出来的玉米和油溅到！

步骤 5

成功了

步骤 6

我这有点小糊

步骤 7

非常好吃😋，小孩特别喜欢

步骤 8

转眼都吃差不多了

自制铁锅爆米花的小贴士

1，一开始要小火化油和糖 2，防止被玉米和油溅到烫伤

菜谱创建时间：2020-02-18 13:48:33