胡萝卜，芹菜，切丁。
腊肉提前洗净，隔水蒸30分。冷却后切丁。杏鲍菇切丁，焯水。葱切碎。
正常淘米
放耗油，生抽，料酒，盐少放。因为调料比较咸。放点糖可以提鲜，有的腊肉比较甜也就不用放了。生抽耗油多少决定出锅米饭颜色。
加入比正常蒸米饭少一点水，因为蔬菜蒸的过程会出水。
放入各种蔬菜肉丁，搅拌一下。
我用的小压力锅。电饭煲也一样。
打开锅盖，是不是有食欲。搅拌一下就可以出锅了。
是不是很美味。