将红糖、可可粉、糖浆和水放在一起搅拌均匀,然后放在火上煮开,这个过程不断的搅拌。
然后将煮开的可可粉液倒入到木薯粉中,不断的搅拌,如果可可粉液冷却了,就再煮开再倒。
过程中不断的搅拌。直至完全混合,揉成面团。
做成一个一个的小黑珍珠。
水烧开放下去煮,水必须多,大火20分钟,再转小火10分钟。然后捞出来放到凉水里。重复两次。
Q弹的黑珍珠就好了,吃的健康安心😋