豉油花椰菜苗 Broccolini

作者： 文小瓜

Broccolini 是西兰花和芥兰的杂交菜，中文好像没有很正式的翻译，一般就叫花椰菜苗或者西兰花苗。味道上取了西兰花和芥兰各自的长处，非常好吃，非常好做。生吃熟吃开花吃，都可以。 这个菜谱还可以做芥蓝等梗比较粗硬的蔬菜。

用料

• 花椰菜
• 油
• 蒸鱼豉油

豉油花椰菜苗 Broccolini的做法步骤

步骤 1

烤盘抹油，把花椰菜苗均匀铺上，350F (177 C)烤12分钟。

步骤 2

取出装盘，淋热油，蒸鱼豉油，撒一把蒜酥（可以不放），完成～

菜谱创建时间：2020-02-18 10:37:17