先把蛋黄，玉米油，绵白糖，盐混合，搅拌均匀。
面粉，玉米淀粉，小苏打混合搅拌均匀，过筛。
把混合的油加到混合的面粉里边，搅拌均匀。
团成圆形，按扁。面很酥，在手掌里边按一下，放烤盘上，再用大拇指按一下。
刷蛋液，撒黑芝麻。
烤箱中层上下火，170度预热，大约烤20分钟左右，上色满意即可。
完美出炉。
来个效果图😄
1.因为桃酥没有放泡大粉，所以方子里的淀粉最好不要减掉，淀粉也有蓬松的作用。 2.加油里的蛋黄液剩一丢丢加点水，刷面就够了，不用再浪费一个鸡蛋，都是经验😅 3.烤20分钟左右，仅供参考。我做的有点薄，烤18分钟上色就很好了，每家的烤箱温度不一样，自行掌握。上色满意就可以了。