哈哈，吐司是我自己做的（可以看上一个菜谱，教大家怎么做吐司，也可以消耗家里买来吃剩下的吐司），切掉边是四方的皮。
用擀面杖，把吐司擀薄。
擀薄的吐司上 挤上蛋黄酱或者沙拉酱，放上一些肉松，芝士。然后卷起来。
鸡蛋加入1克盐，葱花后打匀。把卷好的吐司卷，均匀的蘸上蛋液，放入平底锅煎，记住小火哦。
两面都有些焦黄就好了。夹出来沥完油，两头蘸上蛋黄酱或者沙拉酱都可以。
蘸完酱后，再蘸一下肉松就好了。
大功告成…简单吧。咬一口，里面的芝士还是拉丝的那种，真的非常非常非常的好吃！
煎的时候小火，不要太焦就好。