味美～鲜甜～养胃～竹荪猪肚汤

作者： Rebecca_Jin

只要食材准备好，炖汤还能难吗？一道养胃汤，步骤简单，轻松易学，味道又棒棒哒，让我们操作起来吧！

用料

• 猪肚 1个
• 竹荪 20克
• 香菇 5朵
• 咸肉 20克
• 白萝卜 半根
• 枸杞 7-8粒
• 姜 5片
• 盐 小半勺

味美～鲜甜～养胃～竹荪猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚清洗汆水切条！(清洗可参考我红烧猪大肠菜谱内的清洗法）

步骤 2

香菇提前一天泡发，竹荪提前一小时放盐浸泡！

步骤 3

切萝卜和咸肉，还有姜片

步骤 4

竹荪白色部分去除，放入锅内，加入香菇，萝卜，咸肉，猪肚，生姜片！大火烧开，小火焖煮1小时后，放入枸杞，再煮10分钟，加盐试味，没问题就关火！

步骤 5

忘记放枸杞了，加枸杞会有种鲜甜味道！

味美～鲜甜～养胃～竹荪猪肚汤的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-18 00:59:45