居家烧烤（11L小烤箱）

作者： 心静神怡816

平时在京都都难找的烧烤摊，在疫情时期更找不到了，自己操练起来吧～～简单又省油，为健康加分～～绝不输给大牌档😆😃🤣😂

用料

• 土豆 2个
• 豆腐 1块
• 菜花 半颗
• 香菜 适量
• 豆皮 1张
• 羊肉 350克
• 洋葱 半个
• 料酒（腌肉） 适量
• 生抽（腌肉） 适量
• 胡椒粉（腌肉） 适量
• 盐（腌肉） 适量
• 【烧烤汁用料】
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 食用油 2勺
• 蒜末 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量

居家烧烤（11L小烤箱）的做法步骤

步骤 1

土豆和藕去皮切2毫米厚的片

步骤 2

豆腐切5毫米厚的片

步骤 3

菜花分小块，烤箱小，小点好摆

步骤 4

豆皮切长方形大小随意。

步骤 5

羊肉去筋膜切块，加入洋葱碎和腌肉料提前腌制1小时左右，看切块大小决定

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步骤 6

步骤 6

豆皮卷香菜

步骤 7

烧烤料汁里面的调料都放在一起拌匀

步骤 8

烤箱预热200度10分钟，把不好熟的放一盘，刷烧烤汁小烤箱200度30分钟

步骤 9

好熟的放一盘，刷烧烤汁200度15分钟

步骤 10

羊肉200度15分钟～超嫩～～开吃吧

居家烧烤（11L小烤箱）的小贴士

小烤箱唯一缺点就是间隔太久，一盘吃完要等半天才能吃第二盘，但味道丝毫不受影响啊😌

菜谱创建时间：2020-02-17 22:25:59