可可全麦芝士肉松大米面包

作者： 白云宣

大米面包粉，吃起来口感特别好，表皮脆脆的，拥有大米的香味，不需要完美的一次发酵，也不需要揉出手套膜，但是味道绝对不输给2次发酵的面包，加入了全麦粉和可可粉，内陷拉丝，喜欢的小伙伴赶紧试试吧！

用料

• 芝士条 50g
• 肉松 25克
• 新良大米面包粉 200克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 牛奶 150克
• 沙拉酱 3勺
• 细砂糖 20克
• 蛋液 50克
• 新良全麦粉 30克
• 黄油 25克
• 可可粉 10克

可可全麦芝士肉松大米面包的做法步骤

步骤 1

处黄油外，所需揉面材料混合。

步骤 2

揉面到1半加入黄油，揉好面团，盖保鲜膜覆盖10分钟。

步骤 3

然后平均分8分，滚圆，再次盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 4

松弛的时候准备馅料，如图。芝士条，肉松，沙拉酱

步骤 5

赶开，包好馅料，然后温暖处发酵大概50分钟，30度至38度。

步骤 6

发酵好之后用锋利刀片割包，然后撒少许大米面包粉

步骤 7

出炉啦！😍

步骤 8

表皮酥脆，内陷拉丝香甜，非常好吃，已经忍不住要吃几个了，另外内陷可以换成蛋黄肉松馅，更好吃！可可粉没有的可不加。

可可全麦芝士肉松大米面包的小贴士

用心去做就能成功！

菜谱创建时间：2020-02-17 21:44:19