香叶,八角,桂皮加点盐慢火煮鸡爪。
汤汁配方
先把爪爪的指甲剪了,用开水先抄一下,去腥味。用香叶,八角,桂皮,加一点盐煮剪了的鸡爪,然后捞出用冷开水冲,再用冰开水给鸡爪泡个澡[偷笑]味极鲜酱油,香醋,凉白开,加点糖,切点洋葱,红米椒,青椒,黄椒,蒜瓣,两片柠檬🍋做汁,把鸡爪放入泡12小时,今天中午还加了两个百香果[呲牙]收藏行动吧